Verrines avec ananas, pudding vanille et noix de coco râpée

Pour 3 personnes

Ingrédients

140 g d'ananas

15 g de noix de coco râpée

18 g de pudding vanille en poudre

25 g de sucre

250 ml de lait

Préparation

1. Coupez l'ananas en morceaux

2. Préparez un pudding vanille avec le lait, le sucre et le pudding vanille en poudre, laissez tiédir la crème avant de la verser dans les verrines

3. Remplir les verrines en commençant par les morceaux d'ananas, du pudding, une cuillère à café de noix de coco râpée et ainsi de suite en terminant par un morceau d'ananas

4. Mettre au frigo et servir frais